在新疆塔克拉瑪干沙漠西南邊緣，麥蓋提縣的鹽堿灘上，一汪汪湛藍(lán)的蝦塘在陽光下泛著波光，塑料大棚里的澳洲淡水龍蝦正揮舞著紅彤彤的螯足。誰能想到，這片年降水量不足 100 毫米的干旱區(qū)，竟成了澳洲龍蝦的 " 樂土 "。
從試水養(yǎng)殖到年產(chǎn) 10 噸，麥蓋提縣用科技與創(chuàng)新破解了 " 沙漠能否養(yǎng)淡水蝦 " 的世紀(jì)難題，讓 " 荒灘變糧倉 " 的奇跡升級為 " 荒漠產(chǎn)珍饈 " 的產(chǎn)業(yè)傳奇。
2025 年 4 月 10 日清晨，麥蓋提縣巴扎結(jié)米鎮(zhèn)養(yǎng)殖基地的卡車聲打破了戈壁的寂靜，50 萬尾澳洲淡水龍蝦蝦苗從安徽長途跋涉 2000 公里抵達(dá)這里。工作人員小心翼翼剪開充氧袋，淡青色的蝦苗甩動尾扇，陸續(xù)潛入 30 ℃恒溫的育養(yǎng)池。
" 今年投苗時間比去年提前了 15 天，成活率能達(dá)到 90% 以上。" 喀什鼎沅聚公司負(fù)責(zé)人吳治軍語氣里帶著自豪。
鹽堿地里的 " 生命奇跡 " 與科技賦能的 " 沙漠養(yǎng)殖經(jīng) "
麥蓋提地處塔克拉瑪干沙漠與葉爾羌河沖積平原的過渡帶，干旱少雨、鹽堿化嚴(yán)重，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)受制于水資源短缺，曾是國家扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣。
2022 年，山東日照援疆團(tuán)隊(duì)帶來的 " 東蝦西移 " 計(jì)劃，讓這片荒漠迎來轉(zhuǎn)機(jī)。
" 澳洲淡水龍蝦學(xué)名紅螯螯蝦，原產(chǎn)于大洋洲，適宜在 18-32 ℃的淡水中生長，而麥蓋提的夏季水溫正好符合條件。" 山東日照海洋技術(shù)學(xué)院駐場技術(shù)員張忠民解釋道，團(tuán)隊(duì)通過改良鹽堿水，利用地下深層淡水與葉爾羌河水調(diào)配，創(chuàng)造出 PH 值 7.5-8.5 的理想養(yǎng)殖環(huán)境。
養(yǎng)殖基地的 10 座標(biāo)準(zhǔn)化蝦塘呈網(wǎng)格狀排列，塘底鋪設(shè)防滲膜防止水分滲漏，塘邊的溫室大棚在春季起到保溫作用。
最關(guān)鍵的是尾水回收系統(tǒng)——龍蝦代謝產(chǎn)生的富營養(yǎng)水經(jīng)沉淀過濾后，直接用于灌溉周邊的防護(hù)林和牧草，形成 " 養(yǎng)殖—灌溉—生態(tài) " 閉環(huán)。
" 過去這里寸草不生，現(xiàn)在蝦塘周邊的梭梭成活率提高了三成。" 麥蓋提縣水利局局長李強(qiáng)說。
山東援疆帶來的不僅是技術(shù)，還有人才。
日照海洋技術(shù)學(xué)院選派的兩名在校大學(xué)生常駐基地，研發(fā)出適合沙漠氣候的 " 三段式養(yǎng)殖法 "：
4 — 5 月在溫室大棚育苗，6 — 8 月轉(zhuǎn)入露天蝦塘快速育肥，9 月前完成捕撈，避開冬季低溫。
這種模式將養(yǎng)殖周期縮短至 120 天，比傳統(tǒng)淡水養(yǎng)殖周期減少 30 天，蝦苗成活率從最初的 50% 飆升至 90%。
" 我們還在嘗試循環(huán)水養(yǎng)殖，未來用水量可減少四成。" 張忠民晃了晃手中的水樣，清澈的池水倒映著窗外的沙丘。
從 " 試驗(yàn)田 " 到 " 富民產(chǎn)業(yè) " 的價(jià)值躍遷
養(yǎng)殖基地的成功，讓麥蓋提縣看到了沙漠水產(chǎn)業(yè)的潛力。
2025 年，麥蓋提縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積擴(kuò)大至 430 畝，除了澳洲淡水龍蝦，還引進(jìn)了 5 萬尾鱸魚苗和首批牛蛙苗，形成 " 一主多輔 " 的多元化養(yǎng)殖格局。
" 鱸魚適應(yīng)性強(qiáng)，生長速度快，明年就能上市。" 吳治軍算著經(jīng)濟(jì)賬：龍蝦每畝產(chǎn)值約 3 萬元，鱸魚每畝可增收 1.5 萬元，整個基地年產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破 260 萬元。
更重要的是就業(yè)帶動。
基地每年提供 150 個臨時崗位，從蝦苗投放、餌料調(diào)配到捕撈分選，周邊村民在家門口就能務(wù)工。
努爾尼沙古力如今是基地的員工，每月工資 3000 元：" 以前在戈壁灘放羊，收入不穩(wěn)定，現(xiàn)在成了‘技術(shù)工人’。"
隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大，麥蓋提縣正規(guī)劃建設(shè)龍蝦深加工車間，開發(fā)蝦仁、蝦醬、蝦青素保健品等附加值更高的產(chǎn)品。
站在蝦塘旁的觀景臺上，吳治軍說：" 這里將建設(shè)集養(yǎng)殖、觀光、科普于一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，游客可以體驗(yàn)釣龍蝦、采蓮蓬，感受沙漠水鄉(xiāng)的獨(dú)特魅力。"
麥蓋提縣的實(shí)踐，為干旱區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新范式——不是對抗沙漠，而是與沙漠共生。
數(shù)據(jù)顯示，我國西北干旱區(qū)有 1.5 億畝可利用鹽堿地，麥蓋提的 " 沙漠養(yǎng)蝦 " 模式正在喀什、和田等地復(fù)制推廣。
山東援疆指揮部產(chǎn)業(yè)組組長姚建表示：" 我們正在研發(fā)耐鹽堿的水產(chǎn)新品種，未來要讓更多荒漠變成‘聚寶盆’。"
當(dāng)澳洲龍蝦的紅螯在塔克拉瑪干沙漠邊緣舞動，它劃出的不僅是一道產(chǎn)業(yè)升級的弧線，更是一曲人與自然和諧共生的贊歌。
夕陽西下，蝦塘水面金光粼粼，
龍蝦的尾扇拍打出陣陣漣漪。
這片曾經(jīng)被認(rèn)為
" 不適宜生命存在 " 的荒漠，
如今正上演著 " 點(diǎn)沙成金 " 的奇跡。
從戈壁荒灘到生態(tài)漁場，
麥蓋提縣用一只龍蝦的故事證明：
在荒漠化防治與鄉(xiāng)村振興的交匯處，
科技與創(chuàng)新永遠(yuǎn)是最閃亮的鑰匙。
